Магазин

Колбаса Докторская ГОСТ

Колбаса вареная «Докторская». Мясной продукт категории А, охлажденный. ГОСТ 23670-2019.Состав: мясо свинины, мясо говядины 1с, шпик свиной, вода питьевая, меланж яичный сухой (яичный порошок), молоко сухое цельное, сахар, посолочно-нитритная смесь, антиокислитель – Е300, соль, специи (мускатный орех, перец черный), экстракты специй (мускатный орех).Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 12,0.Жир, г, не более – 20,0. Энергетическая ценность: 230 ккал/ 960 кДж. Срок годности и условия хранения: при температуре воздуха от 0 до 6С – 5 суток, упакованных под вакуумом или МГС – 30 суток.

Колбаса п/к “Балыковая”

Колбаса полукопченая «Балыковая». ТУ 10.13.14-003-24959233-2018.

Состав: мясо свинины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, усилитель вкуса и аромата – Е621, стабилизаторы и регуляторы кислотности Е450iii, Е451i, Е452, чеснок, тмин, экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), антиокислитель – Е316, ароматизатор пищевой со вкусом мяса гриль,, загустители – Е401, Е412, Е417, Е466, клетчатка, животный белок, сахара (декстроза, мальтодекстрин), пряности (перец черный, перец белый), гемоглобин, краситель – Е120.

Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 30,0. Жир, г, не более – 25,0. Энергетическая ценность: 350 ккал/ 1440 кДж. Срок годности: при температуре воздуха от 0 град. C до 6 град. C и относительной влажности воздуха не более 75% не более 15 суток, упакованных под вакуумом или МГС – не более 60 суток.

Колбаса с/к “Московская”, шт.

Московская

Колбаса сырокопченая «Московская» полусухая
Мясной продукт категории А, охлажденный.
ГОСТ Р 55456-2023
Состав: мясо свинины, мясо говядины в/с, шпик свиной, соль пищевая, специи -перец белый, кардамон, экстракты специй- перец черный, сухой глюкозный сироп, декстроза, антиокислители – Е300, Е301,краситель-свекла красная, стартовые культуры –носитель декстроза.Фиксатор окраски-нитрит натрия.
Вид упаковки: упаковано под вакуумом.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:
Белок не менее – 18,0г. Жир не более – 44,0г. Энергетическая ценность: 470 кКал/ 1970 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0 до 4 град. С – не более 180 суток.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Наличие белого налета не является признаком порчи продукта.

Колбаса сыровяленая, шт.

Сыровяленая полусухая

Мясной продукт категории А, сыровяленый
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017
Состав: мясо свинины, грудинка свиная,соль пищевая, сухое молоко обезжиренное, перец черный, перец белый, усилитель вкуса и аромата – Е621,мальтодекстрин, натуральные ароматизаторы, экстракт дрожжей, экстракты специй-перец черный, сухой глюкозный сироп, антиокислители – Е300, Е301, краситель – свекла красная, стартовые культуры – носитель декстроза. Фиксатор окраски – нитрит натрия. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 19,6г. Жир не более – 41,4г. Энергетическая ценность: 451 кКал/ 1888 кДж. Вид упаковки: упаковано под вакуумом. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 4 град. С, – не более 120 суток. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Наличие белого налета не является признаком порчи продукта.

Колбаски гриль “Мюнхенские” кат. Б

Колбаски гриль «Мюнхенские».Мясное колбасное изделие категории Б, охлажденное.ТУ 10.13.14-005-24959233-2018.Состав: мясо свинины, мясо птицы, шкура свиная, шпик свиной, вода питьевая, кожа куриная, смесь посолочно-нитритная, крахмал картофельный, петрушка зеленая, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, Е330, мальтодекстрин, уси¬литель вкуса и аромата – Е621, Е631, Е627, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор, декстроза, антислеживающий агент – Е551, натуральный ароматизатор лимона, экстракт паприки, пряности, гидролизат растительного белка, рапсовое масло, коптильные ароматизаторы, экстракты пряностей, карамель.Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок, г, не менее – 8,0.Жир, г, не более – 45,0. Углеводы, г – 1,0.Энергетическая ценность: 440 ккал/ 1850 кДж.
Срок годности: при температуре от 0 до 6 С при относительной влажности воздуха 75% – не более 8 суток, упакованных под вакуумом или МГС – не более 30 суток.

Колбаски сыровяленые

Колбаски сыровяленые

Мясной продукт категории А, сыровяленый, полусухой
ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Состав: мясо свинины, грудинка свиная, соль пищевая, сухое молоко обезжиренное, перец черный, перец белый, усилитель вкуса и аромата – Е621,мальтодекстрин, натуральные ароматизаторы, экстракт дрожжей, экстракты специй –перец черный, сухой глюкозный сироп, антиокислители – Е300, Е301, краситель – свекла красная, стартовые культуры – носитель декстроза. Фиксатор окраски – нитрит натрия. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 19,6г. Жир не более – 41,4г. Энергетическая ценность: 451 кКал/ 1888 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 4 град. С – не более 120
суток. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Наличие белого налета не является признаком порчи продукта.