No products in the cart.
МЕНЮ
Холодец «Деревенский».
Мясосодержащий, категории В, охлажденный.
ТУ 10.13.14-011-37676459-2017
Состав: мясо говядины, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, горчица, пищевой желатин (свиной), усилитель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, экстракты специй (черный перец), ароматизатор (сод.сою) декстроза, карамелизированный сахар, регуляторы кислотности – Е576, Е262, Е330, агент влагоудерживающий Е325.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 9,0г. Жир не более – 20,0г. Энергетическая ценность: 220 кКал/ 910 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до 4С при относительной влажности воздуха 75% – не более 5 суток.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Чебуреки.
Полуфабрикат из мяса птицы цыплят-бройлеров рубленный в тесте, замороженный.
ТУ 10.13.14-025-37676459-2017
Состав: мука пшеничная в/с, свинина, мясо птицы мех. обвалки, вода питьевая, лук репчатый, шпик свиной, соль поваренная пищевая, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, сухой сироп глюкозы, декстроза, ароматизатор, идентичный натуральному, лактоза, перец черный молотый.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок не менее – 13,0г.Жир не более – 16,0г.
Углеводы – 30г.Энергетическая ценность: 320 кКал/ 1340 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 3 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНО!
Выкладываем чебуреки на раскаленную сковородку и обжариваем по пару минут с каждой стороны (огонь – чуть выше среднего).
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Полуфабрикаты картофель с грибами, замороженные. ТУ 10.13.14-016-20287452-2020. Состав: пюре картофельное, вода питьевая, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата – Е621, Е635, декстроза, лук сушеный, шампиньоны маринованные, ароматизаторы (грибы, натуральный олеорезин лука, агент антислеживающий – Е551, лук сушеный жареный. Пищевая ценность: 100 г продукта содержит: Белок, г, не менее – 3,69. Жир, г, не более – 5,5. Углеводы, г – 19,1. Энергетическая ценность: 130,76 ккал/547 кДж. Срок хранения: замороженных, при температуре хранения не выше минус 18 град. С – не более 3 мес. Рекомендации по приготовлению: Подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Полуфабрикат мелкокусковой бескостный категории А в маринаде, охлажденный/замороженный. ГОСТ 32951-2014. Состав: мясо свинины (вырезка), регулятор кислотности – Е451, животный протеин (свиной), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор, вода питьевая, соль поваренная, мальтодекстрин, специи (паприка, лук, перец черный), экстракт паприки.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 15,0.
Жир, г, не более – 15,0. Энергетическая ценность: 200 ккал/ 840 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С – не более 5 суток, при температуре не выше минус 12 град. С – 30 суток.
Рекомендации по приготовлению: Подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Полуфабрикат мелкокусковой бескостный категории А в маринаде, охлажденный/замороженный. ГОСТ 32951-2014. Состав: мясо свинины (карбонад), регулятор кислотности – Е451, животный протеин (свиной), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор, вода питьевая, соль поваренная, мальтодекстрин, специи (паприка, лук, перец черный), экстракт паприки.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 15,0.
Жир, г, не более – 15,0. Энергетическая ценность: 200 ккал/ 840 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С – не более 5 суток, при температуре не выше минус 12 град. С – 30 суток.
Рекомендации по приготовлению: Подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Полуфабрикат мелкокусковой бескостный категории А в маринаде, охлажденный/замороженный. ГОСТ 32951-2014. Состав: мясо свинины (шея, карбонад), регулятор кислотности – Е451, животный протеин (свиной), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор, вода питьевая, соль поваренная, мальтодекстрин, специи (паприка, лук, перец черный), экстракт паприки.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 15,0.
Жир, г, не более – 15,0. Энергетическая ценность: 200 ккал/ 840 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С – не более 5 суток, при температуре не выше минус 12 град. С – 30 суток.
Рекомендации по приготовлению: Подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Шейка «Московская» запеченная. Запеченный мясной продукт категории Б, охлажденный. ГОСТ Р 55795-2013. Состав: мясо свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок, перец черный молотый, регулятор кислотности – Е451, животный протеин (свиной), соль, ви¬ноградный сахар, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 13,0. Жир, г, не более – 23,0. Энергетическая ценность: 260 ккал/ 1080 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности 70-80% – не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в МГС – не более 25 суток.
Шейка свиная «Столичная».Мясной варено-копченный продукт из свинины категории В, охлажденный.ТУ 10.13.14-111-00419779-2019.
Состав: шейка свиная, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, мальтодекстрин, уси¬литель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор. Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок, г, не менее – 11,0.Жир, г, не более – 38,0.Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 390 ккал/ 1630 кДж.Срок годности: при температуре от 0 до 6 С при относительной влажности воздуха 75% – не более 5 суток, упакованных под вакуумом или МГС – не более 30 суток.
Шея Столичная.
Продукт из мяса, цельнокусковой, варено-копченый, категории В, охлажденный.
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016
Состав: шейка свиная, вода питьевая, соль пищевая, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор мяса.
Фиксатор окраски – нитрит натрия.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок не менее – 11,0г.Жир не более – 38,0г.Углеводы – 1,0г. Энергетическая ценность: 390 кКал/ 1630 кДж.
Упаковано в условиях МГС.
Срок годности: при температуре воздуха от 0° до 4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Шея сырокопченая (нарезка). Продукт из мяса свинины сырокопченый, охлажденный.
ТУ 10.13.14-122-00419779-2020.
Состав: мясо свинины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, паприка, тмин, перец черный, гидролизат растительного белка (кукуруза), антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 22,0. Жир, г, не более – 14,0. Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 220 ккал/ 910 кДж кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – упакованных под вакуумом – не более 30 суток.
Шпикачки «Даниловские».Колбасное изделие из мяса птицы 2 сорта, охлажденное.ТУ 10.13.14-020-42463180-2017.Состав: мясо птицы, мясо свинины, шпик свиной, вода питьевая, эмульсия шкуры, смесь посолочно-нитритная, меланж яичный сухой (яичный порошок), крахмал картофельный, крупа манная, белок животный (свиной), чеснок, орех мускатный, соль, стабилизатор и регулятор кислотности – Е450, Е451, усилитель вкуса и аромата-Е621,декстроза,специи(тмин),антиокислитель – Е301,экстракты специй,ароматизатор,загуститель-Е464, мальтодекстрин, карамелизованный сахар, красители – Е124, Е120.Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок,г,не менее-9,0.Жир, г, не более- 22,0. Углеводы, г – 1,5.Энергетическая ценность: 240 ккал/990 кДж.Срок годности: при температуре от 0 до 6 С при относительной влажности воздуха 75% – не более 5 суток, упакованных под вакуумом или МГС – не более 15 суток.
Продукт мясной, колбасное изделие, шпикачки, вареные, охлажденное. ТУ 10.13.14-036-37676459 -2016 Состав: мясо птицы, шпик свиной, вода питьевая, мясо свинины, эмульсия шкуры, соль пищ., яичный порошок, чеснок, орех мускатный, загуститель Е464, Е407а, мальтодекст рин,стаби лизатор и регулятор кисл-ти- Е450, Е451, усил. вкуса и аромата- Е621, декстроза, специи(тмин), антиокислитель- Е301, экстракты специй, арома т-р мяса, Е407а, карамелизованный сахар, красители- Е124, Е120. Фикса тор окраски- нитрит натрия. Пищ.цен:100г продукта содержит: Белок не менее- 9,0г. Жир не более- 22,0г. Углеводы- 1,5г. Энерг. цен.:240 кКал/ 990 кДж. Упаковано в условиях МГС. Срок годности: при t воздуха от 0° до 4°С- 15 суток, после нарушения целостности упаковки- не более 3сут. не выше общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изг. и упак. см. на упаковке. control @emelyanoff .com На предп-и исп-ся: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.