Полуфабрикаты
Перчики ленивые
Перчики ленивые. Полуфабрикат из мяса птицы 3 сорта рубленный, формованный, замороженный. ГОСТ 31936-2012. Состав: мясо птицы механической обвалки, перец болгарский, шпик сви¬ной, вода питьевая, рис, лук репчатый, меланж яичный сухой (яичный порошок), сухари панировочные, пищевые волокна, белок соевый текстурированный, соль поваренная пищевая, чеснок сухой резанный, перец черный молотый, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор, экстракты специй (перец черный). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 7,0. Жир, г, не более – 23,0. Энергетическая ценность: 320 ккал/ 1330 кДж. Срок годности: замороженных, при температуре хранения не выше минус 10 С – не более 1 мес., замороженных, при температуре хранения не выше минус 18 С – не более 6 мес.
Рекомендации по приготовлению: Подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Самса
Самса Восточная.
Полуфабрикат мясной рубленный в тесте категории В, замороженный.
ГОСТ 32951-2014.
Состав: тесто: мука пшеничная в/с, вода, маргарин, соль.
Начинка: лук репчатый, свинина, мясо птицы , шпик, соль, меланж яичный, кунжут черный и белый, кумин.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белокне менее – 8,0г.Жир не более – 12,0г. Углеводы – 30,0г.Энергетическая ценность: 260 кКал/ 1090 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 3 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНО!
Самсу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, промазываем самсу яйцом и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Сырники
Полуфабрикаты, замороженные.
ТУ 10.89.19-064-37676459-2023
Состав: творог 9%, вода питьевая, мука пшеничная, масло растительное, сахар, загуститель Е461, крахмал кукурузный, пищевые волокна, ванилин, регулятор кислотности Е500.
Пищевая ценность: 100 г продукта содержит: Белок не менее –14.3г. Жир не более – 3,4г. Углеводы – 18,7г. Энергетическая ценность: 162,6 кКал/680,8 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 3 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНА!
Продукт употреблять после термической обработки, обжарить на медленном огне до кулинарной готовности.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Тефтели
Тефтели.
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров рубленный, формованный, замороженный.
ТУ 10.13.14-031-37676459-2023
Состав: мясо птицы мех. обвалки, лук репчатый, рис, шпик, вода, меланж яичный, пищевые волока, мука соевая, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор мяса, экстракты специй (перец черный).
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 17,0г. Жир не более – 24,0г. Энергетическая ценность: 330 ккал/ 1390 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 6 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНА!
Продукт употреблять после термической обработки (варка, жарка, тушение) до кулинарной готовности.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Фрикадельки 0,5 кг
Фрикадельки.
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров рубленный, формованный, замороженный.
ТУ 10.13.14-031-37676459-2023
Состав: мясо птицы мех. обвалки, лук репчатый, рис, шпик, вода, меланж яичный, пищевые волока, мука соевая, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата – Е621, ароматизатор мяса, экстракты специй (перец черный).
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 17,0г. Жир не более – 24,0г. Энергетическая ценность: 330 кКал/ 1390 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 6 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНА!
Продукт употреблять после термической обработки (варка, жарка, тушение) до кулинарной готовности.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Хинкали
Хинкали по-грузински.
Полуфабрикат мясной рубленный в тесте категории В, замороженный.
ТУ 10.13.14-025-37676459-2017
Состав: тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло растительное, соль, мука соевая, мальтодекстрин, антиокислитель – Е223.
Начинка: говядина , свинины, вода , лук репчатый, соль, кинза, хмели-сунели, перец черный молотый, желатин, декстроза, усилитель вкуса и аромата – Е621, регулятор кислотности – Е262, ароматизатор.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 7,0г. Жир не более – 14,0г. Углеводы – 30,0г.Энергетическая ценность: 270 кКал/ 1130 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 6 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНА!
Хинкали — достаточно крупный продукт, а значит готовить их нужно в большой кастрюле с большим количеством воды (оптимальное соотношение воды и продукта 4:1). Самые крупные хинкали варятся 20 минут после закипания воды. Для самых небольших будет достаточно 10 минут.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Чебуреки
Чебуреки.
Полуфабрикат из мяса птицы цыплят-бройлеров рубленный в тесте, замороженный.
ТУ 10.13.14-025-37676459-2017
Состав: мука пшеничная в/с, свинина, мясо птицы мех. обвалки, вода питьевая, лук репчатый, шпик свиной, соль поваренная пищевая, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, сухой сироп глюкозы, декстроза, ароматизатор, идентичный натуральному, лактоза, перец черный молотый.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок не менее – 13,0г.Жир не более – 16,0г.
Углеводы – 30г.Энергетическая ценность: 320 кКал/ 1340 кДж.
Хранить при температуре – 18 С
Срок годности: при температуре хранения – 18 С – 3 мес.
Повторная заморозка продукта ЗАПРЕЩЕНО!
Выкладываем чебуреки на раскаленную сковородку и обжариваем по пару минут с каждой стороны (огонь – чуть выше среднего).
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.