Каталог продукции

Колбасы копченые

Колбаса в/к салями “Зернистая”

869,00 

Колбаса варено-копченая салями «Зернистая»

 

Мясной продукт кат. А, охлажденный. ТУ 10.13.14-049- 37676459 -2016

Состав: окорок свиной, шпик хребтовой, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250)), перец белый, тмин, чеснок, мускат, декстроза, регулятор кислотности Е575, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, стабилизаторы (Е450, Е452ii), регулятор кислотности (Е451ii), гемоглобин говяжий, декстроза, краситель (Е120). На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.

Пищ. ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 12,8г. Жир не более – 47,6г. Энерг. ценность: 480 кКал/2009 кДж. Упаковано под вакуум. Срок годности: при t воздуха от 0° до 4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изготовления и упаковывания см. на упаковке. Email control@emelyanoff.com.

869,00 

Колбаса п/к “Ароматная”

Колбаса полукопченая «Ароматная»

Изделие колбасное мясное, полукопченое,  охлажденное.

ТУ 10.13.14-049-37676459-2016. Состав: Свинина, шпик свиной, говядина, вода, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (пирофосфат), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), декстроза, специи (тмин, чеснок), антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты специй (перец, мускат, паприка), ароматизатор натуральный (“жаркое”), гемоглобин свиной, декстроза, краситель (кармин). На предп-и исп-ся: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.

Пищ. ценн.: 100г продукта содержит: Белок не менее -16,8г. Жир не более-38,8г. Углеводы не более – 2г Энерг. ценн.: 424,4 кКал/ 1777 кДж. Упак-но под вакуум. Срок годн.: при t воздуха от 0° до 4°С и относ. влажн. Воздуха 75-78% – 30 сут., после наруш. целостности упаковки – 3 сут. в пределах общего срока годн. и соблюд. усл.хран. Дату изг. и упак. см. на упаковке. control@emelyanoff .com

 

 

 

 

919,00 

Колбаса “Московская” в/к

Колбаса варено-копченая «Московская»

Мясной продукт, варено-копченая колбаса, категории А, охлажденная.

ГОСТ Р 55455-2013

Состав: говядина, шпик свиной, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности (перец черный, кориандр), экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех).

На предприятии используется: курица, злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.

Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 17,0г. Жир не более – 39,0г. Энергетическая ценность: 419 кКал/ 1750 кДж. Упаковано под вакуумом.

Срок годности: при температуре воздуха от 0° до 4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.

1079,00 

Колбаса в/к “Браун”

Мясной продукт, охлажденный. ТУ 10.13.14-049-37676459 -2016 Состав: мясо свинины, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, молоко сухое цельное, мальтодекстрин, загуститель Е401, сахароза, усилитель вкуса и аромата – Е621, декстроза, специи (перец черный), антиокислитель – Е300, Е301, стабилизатор Е450, сухой глюкозный сироп, порошок красной свеклы, краситель – Е120, регулятор кислотности -Е575, сахар. Фиксатор окраски -нитрит натрия. Пищ.ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее -43,0г. Жир не более -17,0г. Углеводы -1,0г. Энерг.ценность: 330 кКал/1380 кДж Упаковано под вакуум. Срок годности: при t воздуха от 0° до 4°С – 60 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток не выше общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изг. и упак. см. на упаковке. control @emelyanoff.com На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.

919,00 

Колбаса п/к “Балыковая”

Колбаса полукопченая «Балыковая». ТУ 10.13.14-003-24959233-2018.

Состав: мясо свинины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, усилитель вкуса и аромата – Е621, стабилизаторы и регуляторы кислотности Е450iii, Е451i, Е452, чеснок, тмин, экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех), антиокислитель – Е316, ароматизатор пищевой со вкусом мяса гриль,, загустители – Е401, Е412, Е417, Е466, клетчатка, животный белок, сахара (декстроза, мальтодекстрин), пряности (перец черный, перец белый), гемоглобин, краситель – Е120.

Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 30,0. Жир, г, не более – 25,0. Энергетическая ценность: 350 ккал/ 1440 кДж. Срок годности: при температуре воздуха от 0 град. C до 6 град. C и относительной влажности воздуха не более 75% не более 30 суток.

669,00 

Сервелат “Классический”

Колбаса варено-копченая сервелат «Классический». Мясное колбасное изделие, охлажденное. ТУ 10.13.14-003- 24959233-2018.

Состав: мясо свинины, шпик свиной, филе куриное, говядина 1с, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, сахар, регулятор кислотности – Е451, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата – Е621, антиокислитель – 300, специи (мускатный орех, перец черный), экстракты специй (мускатный орех), пряности, гидролизат растительного белка, рапсовое масло, коптильные ароматизаторы, ароматизатор, экстракты пряностей, карамель носитель-мальтодекстрин), красители – красный рисовый, Е124. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 11,0. Жир, г, не более – 36,0. Энергетическая ценность: 370 ккал/1540 кДж. Срок хранения: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.

729,00 

Сервелат «Балканский»

Мясное колбасное изделие варено-копченое, охлажденное. ТУ 10.13.14-115-00419779-2019.

Состав: мясо свинины, шпик свиной, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, фосфаты – Е450, 451, экстракты и специи черного перца, муската, усилители вкуса и аромата – Е621, Е627, Е631, эриторбат натрия – Е316, мальтодекстрин, пряности, сахар, поваренная соль, рапсовое масло, коптильные ароматизаторы, ароматизатор, экстракты пряностей, карамель (носитель-мальтодекстрин), стабилизатор – Е401, уплотнитель – Е516, регулятор кислотности – Е450iii, декстроза, крахмал картофельный, виноградный сахар, пищевые волокна, красители – красный рисовый, Е124, Е120. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее- 11,0. Жир, г, не более – 36,0. Энергетическая ценность: 370 ккал/1540 кДж. Срок хранения: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com

669,00 

Колбаса п/к “Белорусская”

Колбаса полукопченая «Белорусская». Колбасное изделие, полукопченое,  охлажденное.
ТУ 10.13.14-049-37676459-2016
Состав: филе бедра, мясо свинины, вода питьевая, соль пищевая, загуститель Е407, стабилизатор Е401, уплотнитель Е516, регулятор кислотности Е450, Е451, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, виноградный сахар, антиокислитель Е301, ароматизатор, пряности перец черный, белый, декстроза, крахмал картофельный, пищевые волокна.
Фиксатор окраски – нитрит натрия.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 43,0г.Жир не более – 17,0г.
Углеводы – 1,0г.Энергетическая ценность: 330 кКал/1380 кДж
Упаковано под вакуум.
Срок годности:  при температуре воздуха от 0° до 4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки –  не более 3 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778,  Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.

607,00 

Колбаски в/к “Парижские”

Колбаски варено-копченые «Парижские». Мясное колбасное изделие варено-копченое, охлажденное.
ТУ 10.13.14-003-24959233-2018. Состав: мясо птицы, мясо свинины, шпик свиной, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, гемоглобин, стабилизаторы и регуляторы кислотности – Е450, Е451, Е452, Е575, специи (перец белый мацис, мускат, чеснок, паприка), усилитель вкуса и аромата – Е621, эмульгатор – Е471, антиокислители – Е300, Е316 загустители – Е407а, Е412, ароматизатор, экстракты специй (перец черный, паприка, мускат), виноградный сахар, декстроза, красители – Е124, Е120.Белок, г, не менее – 12,0.Жир, г, не более – 37,0.Энергетическая ценность: 380 ккал/1600 кДж. Срок хранения: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com

669,00 

Колбаса Краковская п/к

Колбаса Краковская ГОСТ
Мясной продукт, колбаса полукопченая, охлажденная

ГОСТ 31785-2012

Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250)), соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), специи (перец белый), экстракты специй (перец черный), антиокислители (Е300, Е301), чеснок, сахар. На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 15,8г. Жир не более – 42,5г. Энергетическая ценность: 446 кКал/ 1867 кДж. Упаковано под МГС. Срок годности: при температуре воздуха от 0° до +4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток, не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com

729,00