No products in the cart.
МЕНЮ
Балык деликатесный с/к
Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый категории А, охлажденный.
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016.
Состав: мясо свинины (карбонад), соль пищевая, экстракты специй (перец черный, чеснок), соль, сахар, виноградный сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, антиокислитель – Е301, ароматизатор (содержит лактозу, молочный протеин), ароматизатор коптильный натуральный, фиксатор окраски-нитрит натрия. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 21,6г. Жир не более – 15,7г.
Энергетическая ценность: 228 кКал/ 954 кДж. Вид упаковки: упаковано под вакуумом. Срок годности: не более 140 суток.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. E-mail: control@emelyanoff.com На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Балык деликатесный с/к
Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый категории А, охлажденный.
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016.
Состав: мясо свинины (карбонад), соль пищевая, экстракты специй (перец черный, чеснок), соль, сахар, виноградный сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, антиокислитель – Е301, ароматизатор (содержит лактозу, молочный протеин), ароматизатор коптильный натуральный, фиксатор окраски-нитрит натрия. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее – 21,6г. Жир не более – 15,7г.
Энергетическая ценность: 228 кКал/ 954 кДж. Вид упаковки: упаковано под вакуумом. Срок годности: не более 140 суток.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. E-mail: control@emelyanoff.com На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Вырезка Юбилейная с/в
Продукт из вырезки свиной, сыровяленый сорта экстра, охлажденный.
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016.
Состав: вырезка свиная, соль пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый,декстроза, антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, цитрат натрия, консервант-Е252, вода питьевая, стартовая культура -носитель декстроза, фиксатор окраски- нитрит натрия. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белки не менее-21,6г. Жиры не более-15,7г. Энергетическая ценность: 228 ккал/ 954 кДж. Срок годности и условия хранения при температуре от 0 до 4С при относительной влажности воздуха 75% упакованный под вакуумом – 140 суток. После нарушения целостности упаковки -3 суток, при соблюдении условий хранения, не превышая общего срока годности. Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. E-mail: control@emelyanoff.com На предприятии используется: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Говядина деликатесная. Мясной продукт из мяса говядины копчено-вареный категории А, охлажденный. ТУ 10.13.14-111-00419779-2019. Состав: говядина, чеснок резанный, вода питьевая, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 10,0. Жир, г не более – 8,0. Углеводы, г – 2,0. Энергетическая ценность: 120 ккал/ 500 кДж.
Срок годности: при температуре от 0 до 6 град. С не более 5 суток, упакованных под вакуумом или МГС не более 30 суток.
Говядина деликатесная. Мясной продукт из мяса говядины копчено- вареный категории А, охлажденный. ТУ 10.13.14-111-00419779-2019.
Состав: говядина, вода питьевая, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 10,0. Жир, г не более – 8,0. Углеводы, г – 2,0. Энергетическая ценность: 120 ккал/ 500 кДж. Срок годности: при температуре от 0 до 6 град. С не более 5 суток, упакованных под вакуумом или МГС не более 30 суток.
Говядина сырокопченая. Продукт из мяса говядины сырокопченый, охлажденный. ТУ 10.13.14-122-00419779-2020. Состав: мясо говядины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, антиокислитель – Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 20,0. Жир, г, не более – 3,0. Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 113 ккал. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – упакованных под вакуум – не более 30 суток.
Говядина сырокопченая (нарезка). Продукт из мяса говядины сырокопченый, охлажденный. ТУ 10.13.14-037-37676459-2017. Состав: мясо свинины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, паприка, тмин, перец черный, гидролизат растительного белка (кукуруза), антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 20,0. Жир, г, не более – 3,0. Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 113 ккал. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – упакованных под вакуумом – не более 15 суток.
Говядина сырокопченая Нарезка. Продукт из мяса говядины сырокопченый, охлажденный. ТУ 10.13.14-122-00419779-2020. Состав: мясо говядины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, паприка, тмин, перец черный, гидролизат растительного белка (кукуруза), антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 20,0. Жир, г, не более – 3,0. Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 113 ккал. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – упакованных под вакуумом – не более 30 суток.
Карпаччо с/в
Карпаччо из куриной грудки сыровяленое. Продукт из мяса птицы сыровяленый сорта экстра, охлажденный. ТУ 10.13.14-087-37676459-2023. Состав: филе грудки, соль пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый,декстроза, антиокислители -Е300, Е301,сахароза, усилитель вкуса и аромата -Е621, стабилизатор-Е331, консервант -Е252, вода питьевая, стартовая культура -носитель декстроза. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок не менее-17,0г.Жир не более-5,0г. Энергетическая ценность: 110 кКал/ 470 кДж. Вид упаковки: упаковано под вакуумом. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 4 град.С и относительной влажности 70-80% – не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в МГС – не более 270 суток.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке. E-mail: control@emelyanoff.com На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Лопатка сырокопченая (нарезка). Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый категории А, охлажденный.
ТУ 10.13.14-122-00419779-2020. Состав: мясо свинины, смесь посолочно-нитритная, экстракты специй (перец черный, чеснок), соль, сахар, виноградный сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, анти¬окислитель – Е301, ароматизатор (лактоза, молочный протеин), арома¬тизатор коптильный натуральный. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 22,0. Жир, г, не более – 14,0. Углеводы, г – 1,0.
Энергетическая ценность: 220 ккал/ 910 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 70-80% упакованных под вакуумом – не более 15 суток.
Окорок «Пармский». Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый, категории Б. ТУ 10.13.14-122-00419779-2020. Состав: мясо свинины (окорок), смесь посолочно-нитритная, виноградный сахар, сахар, соль, усилитель вкуса и аромата – Е621, мальтодекстрин, экстракты специи (перец черный, чеснок), ароматизатор натуральный, антиокислитель – Е301. Пищевая ценность: 100г продукта содержит:
Белок, г, не менее – 21. Жир, г, не более – 15. Энергетическая ценность: 220 ккал/ 920 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 70-80% – не более 40 суток.
Окорок Пармский с/к (нарезка). Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый, кат.Б,охлажденный. ТУ 10.13.14-122-00419779-2020.
Состав: мясо свинины (окорок), смесь посолочно-нитритная, специи (перец белый, тимьян), усилитель вкуса и аромата – Е621, антиокислители – Е300, Е301, экстракты специй (мускат), стартовые культуры (носитель – декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 21. Жир, г, не более – 15. Энергетическая ценность: 220 ккал/ 920 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С – не более 15 суток.
Шея Столичная.
Продукт из мяса, цельнокусковой, варено-копченый, категории В, охлажденный.
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016
Состав: шейка свиная, вода питьевая, соль пищевая, загуститель – Е407, регулятор кислотности – Е451, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата – Е621, виноградный сахар, соль, антиокислитель – Е301, ароматизатор мяса.
Фиксатор окраски – нитрит натрия.
Пищевая ценность: 100г продукта содержит:Белок не менее – 11,0г.Жир не более – 38,0г.Углеводы – 1,0г. Энергетическая ценность: 390 кКал/ 1630 кДж.
Упаковано в условиях МГС.
Срок годности: при температуре воздуха от 0° до 4°С – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 3 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.
Дату изготовления и упаковывания смотреть на упаковке.
Изготовитель: ИП Емельянов С.С.
Место нахождения: 393778, Россия, Тамбовская область, Мичуринский район, поселок Сельхозтехника, ул. Сельхозтехника д.6
Адрес эл. почты: control@emelyanoff.com
На предприятии используются: злаки, молоко, яйца, орехи, бобовые и продукты их переработки.
Шея сырокопченая (нарезка). Продукт из мяса свинины сырокопченый, охлажденный.
ТУ 10.13.14-122-00419779-2020.
Состав: мясо свинины, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, паприка, тмин, перец черный, гидролизат растительного белка (кукуруза), антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 22,0. Жир, г, не более – 14,0. Углеводы, г – 1,0. Энергетическая ценность: 220 ккал/ 910 кДж кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – упакованных под вакуумом – не более 30 суток.