Лопатка с/к (нарезка)

Лопатка сырокопченая (нарезка). Мясной продукт из мяса свинины сырокопченый категории А, охлажденный.
ТУ 10.13.14-122-00419779-2020. Состав: мясо свинины, смесь посолочно-нитритная, экстракты специй (перец черный, чеснок), соль, сахар, виноградный сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, анти¬окислитель – Е301, ароматизатор (лактоза, молочный протеин), арома¬тизатор коптильный натуральный. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 22,0. Жир, г, не более – 14,0. Углеводы, г – 1,0.
Энергетическая ценность: 220 ккал/ 910 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С и относительной влажности воздуха 70-80% упакованных под вакуумом – не более 15 суток.