Колбаса сыровяленая “в плесени”

Мясной продукт категории А, сыровяленый.
ТУ 10.13.14-003-24959233-2018
Состав: мясо свинины, грудинка свиная, смесь посолочно- нитритная, сухое молоко обезжиренное, перец, усилитель вкуса и аромата – Е621, натуральные ароматизаторы, антиокислители – Е300, Е301,краситель- свекла красная, стартовые культуры (носитель – декстроза). Имитация плесени: краситель Е170, пищевой желатин (свиной), модифицированный крахмал (картофельный), регулятор кислотности Е262,Е202, загуститель Е415. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 21. Жир, г, не более – 29. Энергетическая ценность: 350 ккал/ 1440 кДж. Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град. С – не более 90 суток.