Карпаччо сыровяленое острое

Карпаччо сыровяленое острое. Продукт из мяса птицы сыровяленый сорта экстра, охлажденный. ТУ 10.13.14-135-00419779-2021. Состав: филе грудки, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, соль поваренная пищевая, кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, паприка, тмин, перец черный, гидролизат растительного белка (кукуруза), антиокислители -Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата-Е621, стабилизатор-Е331, консервант-Е252, стартовая культура (носитель- декстроза). Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее-17,0.Жир, г, не более-5,0. Энергетическая ценность: 110 ккал/ 470 кДж.Срок годности: при температуре хранения от 0 до 6 град.С и относительной влажности 70-80% – не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в МГС – не более 40 суток.