Вырезка свиная охлажденная

Полуфабрикат мясной крупнокусковой из мяса свинины категории А, охлажденный.
ГОСТ 31936-2012. Состав: вырезка свиная. Пищевая ценность: 100г продукта содержит: Белок, г, не менее – 21,0. Жир, г, не более – 3,5. Энергетическая ценность: 120 ккал/ 500 кДж. Срок годности: при температуре воздуха от 0 до 2 град. С – 5 суток, от минус 2 до 2 град. С – 7 суток, при минус 18 град. С – не более 6 мес.