Для всех, кто еще сомневается😏
Никакой жидкий дым для копчения мы не используем❌
Показываем наш склад с щепой🤗
Самая настоящая ольховая щепа нужной фракции от постоянного и проверенного поставщика👌🏻
Щепа хранится в герметичных пакетах, у нее определенная влажность, что так же влияет на качество копчения.
Определенная влажность и температура поддерживаются на складе✅
Кстати, жидкость, которую иногда можно наблюдать извлекая продукт из вакуума – это влага, выделяемая из продукта после копчения😉

Видео от Компания «ЕМельянов»